Lafayette è il cuore del paese cajun e creolo della Louisiana e si può viaggiare a breve distanza in qualsiasi direzione per scoprire tutto ciò che Acadiana ha da offrire: musica cajun e zydeco, festival, ristoranti unici, ciclismo, tour della palude e altro ancora. Ed è facilmente raggiungibile in due ore di auto dalla meravigliosa città di New Orleans.
Laissez les bon temps rouler! Ecco solo alcuni modi per "far scorrere i bei momenti" a Lafayette e dintorni:
1) Musica e balli:
https://www.visittheusa.com/experience/lafayette-louisiana-insiders-guide-local-music-festivals
Lafayette ha due festival musicali di fama mondiale: Festivals Acadiens et Creole in ottobre e Festival International de Louisiane in aprile. Ma la festa va avanti tutto l'anno: in una data settimana, sei sicuro di trovare gente del posto e visitatori, riuniti in un luogo o nell'altro, impegnati in quel passatempo preferito della Louisiana meridionale, la musica e il ballo.
2) Cucina unica: dalle bolliture di gamberi al boudin, dal gumbo ai poboys, potrete assaporare cibi che non troverete da nessun'altra parte. Oltre ai pasti appetitosi e appaganti per l'anima, non perdetevi queste esperienze legate al cibo:
-La famosa salsa piccante Tabasco è prodotta nella vicina Avery Island. La fabbrica offre tour e degustazioni e dispone di una caffetteria e di un negozio di souvenir. Mentre sei lì, non perderti i Jungle Gardens, proprio accanto.
https://www.tabasco.com/visit-avery-island/
-Il Cajun Boudin Trail mappa le migliori tappe locali per scoprire tutte le varietà di boudin, Boudin è un tipo di salsiccia a base di riso, condimenti Cajun e carne di maiale o frutti di mare. (O forse anche alligatore:-) A settembre c'è anche un festival del boudin.
http://www.cajunboudintrail.com/
- Alzati presto dal letto il sabato mattina, guida per 10 miglia fino alla cittadina di Breaux Bridge e unisciti a un paio di centinaia di altre persone per la famosa colazione Zydeco di Buck e Johnny. Ordina la colazione (e una bevanda per adulti, se lo desideri) e goditi la musica Zydeco. Se i tuoi compagni di colazione non vogliono uscire sulla pista da ballo affollata, è facile trovare un partner di ballo. È un modo gioioso per iniziare la giornata ed è tutto finito entro le 11:00, quindi se necessario puoi tornare a casa per un pisolino prima di partire per la prossima avventura della tua giornata. Oppure resta nei paraggi e passeggia per le strade del centro di Breaux Bridge e visita i negozi e le gallerie
https://countryroadsmagazine.com/travel/overnight-escapes/buck-johnnys-zydeco-breakfast/
3) La vita all'aria aperta: i corsi d'acqua di Acadiana, le strade di campagna pianeggianti e gli alberi ricoperti di muschio attirano kayakisti e ciclisti da ogni parte.
Le baie, i fiumi, i laghi, le paludi, le paludi e le acque costiere sono il palcoscenico per la pagaiata, il birdwatching, l'avvistamento di alligatori e la pesca.
https://www.lafayettetravel.com/things-to-do/outdoor-adventure/
Se preferisci le tue avventure on the road, Cycle Zydeco, un'avventura in bicicletta di quattro giorni che si tiene ogni primavera, è descritto come "un festival su ruote": pedala fino alla prima destinazione, mangia, balla, bevi e poi risali in sella alla tua bici e pedala fino al prossimo luogo festivo.
https://www.cyclezydeco.org/
4) Siti storici: da dove cominciare? I primi coloni del sud-ovest della Louisiana furono gli indiani Attakapas. I coloni "Cajun" di Lafayette arrivarono alla fine del 1700, quando gli Acadiani cattolici canadesi di lingua francese furono espulsi dalla Nuova Scozia. Alcuni di loro trovarono rifugio nelle baie della Louisiana meridionale. L'influenza cajun è ancora una parte enorme della cultura Lafayette, ma molte altre culture si sono intrecciate. Tutti contribuiscono all'atmosfera amichevole, familiare e amante del divertimento di Lafayette e Acadiana. Il posto migliore per iniziare a imparare tutto su di esso è a Vermilionville, un parco storico e folcloristico di 23 acri che raffigura le culture acadiana, creola e dei nativi americani dal 1765 al 1890.
https://bayouvermiliondistrict.org/vermilionville/
5) Mardi Gras: Probabilmente conosci il Mardi Gras di New Orleans, ma Acadiana ha la sua interpretazione del Mardi Gras. Lafayette ha una versione più piccola (e più orientata alla famiglia) delle sfilate di New Orleans, ma nelle città rurali più piccole dell'Acadiana troverai un'esperienza del Mardi Gras completamente diversa, nota come Courir de Mardi Gras, incentrata su una pentola comune di gumbo servita la sera del Mardi Gras Radicato nella storia medievale francese, il Courir (o Run) consiste in un gruppo di partecipanti in costume e mascherati, che partono (a piedi, a cavallo o in rimorchio) al mattino, facendosi strada tra le fattorie in campagna, mendicando gli ingredienti per il gumbo. Lungo il percorso si suona, si canta, si balla e si festeggia. L'ingrediente gumbo più importante, e il momento clou di tutta l'esperienza, è il pollo: il contadino lancia in aria il povero pollo, i festaioli in costume lo inseguono, e ne consegue un po' di caos e molta ilarità. (Se il pollo esce intatto, non preoccupatevi: la cottura del gumbo in città è già a buon punto.)
https://www.louisianatravel.com/articles/cajun-mardi-gras
L'aeroporto regionale di Lafayette si trova a meno di 5 miglia da casa nostra. L'aeroporto internazionale di New Orleans è a circa 2 ore di auto.
È meglio avere un'auto per poter esplorare tutto ciò che Lafayette e Acadiana hanno da offrire.
Incontrarsi, dare suggerimenti.