Lafayette is het hart van Louisiana's Cajun en Creoolse land en je kunt een korte afstand in elke richting afleggen om alles te ontdekken wat Acadiana te bieden heeft: Cajun- en Zydeco-muziek, festivals, unieke restaurants, fietsen, moerastochten en meer. En het is gemakkelijk twee uur rijden van de prachtige stad New Orleans.
Laissez les bon temps rouler! Hier zijn slechts een paar manieren om "de goede tijden te laten rollen" in en rond Lafayette:
1) Muziek en dans:
https://www.visittheusa.com/experience/lafayette-louisiana-insiders-guide-local-music-festivals
Lafayette heeft twee wereldberoemde muziekfestivals: Festivals Acadiens et Creole in oktober en Festival International de Louisiane in april. Maar het feest gaat het hele jaar door door: in een bepaalde week ben je er zeker van dat zowel de lokale bevolking als bezoekers zich op de een of andere locatie hebben verzameld, die zich bezighouden met dat favoriete tijdverdrijf van muziek en dans in Zuid-Louisiana.
2) Unieke keuken: van langoesten tot boudin tot gumbo tot poboys, je kunt genieten van eten dat je nergens anders vindt. Naast verrukkelijke en zielsbevredigende maaltijden, mag u deze voedselgerelateerde ervaringen niet missen:
-De beroemde Tabasco Hot Sauce wordt gemaakt op het nabijgelegen eiland Avery. De fabriek biedt rondleidingen en proeverijen en heeft een eigen café en cadeauwinkel. Als je daar bent, mag je de Jungle Gardens niet missen, naast de deur.
https://www.tabasco.com/visit-avery-island/
-De Cajun Boudin Trail brengt de beste lokale haltes in kaart om alle soorten boudin te ontdekken, Boudin is een soort worst gemaakt met rijst, Cajun-kruiden en varkensvlees of zeevruchten. (Of misschien zelfs alligator:-) Er is ook een boudinfestival in september.
http://www.cajunboudintrail.com/
- Kom op zaterdagochtend vroeg uit bed, rijd 10 mijl naar het stadje Breaux Bridge en sluit je aan bij een paar honderd andere mensen voor Buck en Johnny's wereldberoemde Zydeco-ontbijt. Bestel ontbijt (en een drankje voor volwassenen als je wilt) en geniet van de Zydeco-muziek. Als je ontbijtgenoten niet de overvolle dansvloer op willen, is het gemakkelijk om een danspartner te vinden. Het is een vrolijke manier om de dag te beginnen en het is allemaal voorbij om 11.00 uur, dus als het nodig is, kun je naar huis gaan voor een dutje voordat je op pad gaat voor het volgende avontuur van je dag. Of blijf rondhangen en slenter door de straten van het centrum van Breaux Bridge en bezoek de winkels en galerijen
https://countryroadsmagazine.com/travel/overnight-escapes/buck-johnnys-zydeco-breakfast/
3) Het buitenleven: De waterwegen, vlakke landwegen en met mos gedrapeerde bomen van Acadiana trekken kajakkers en fietsers van heinde en verre aan.
De baaien, rivieren, meren, moerassen, moerassen en kustwateren vormen het decor voor peddelen, vogels kijken, alligators spotten en vissen.
https://www.lafayettetravel.com/things-to-do/outdoor-adventure/
Als je de voorkeur geeft aan je avonturen op de weg, wordt Cycle Zydeco, een vierdaags fietsavontuur dat elk voorjaar wordt gehouden, beschreven als "een festival op wielen" - fiets je een weg naar de eerste bestemming, eet, dans, drink en spring dan weer op je fiets en trap naar de volgende feestelijke locatie.
https://www.cyclezydeco.org/
4) Historische bezienswaardigheden: waar te beginnen? De vroegste kolonisten van Zuidwest-Louisiana waren de Attakapas-indianen. De "Cajun"-kolonisten van Lafayette arriveerden eind 1700 toen de katholieke, Franstalige Acadiërs van Canada werden verdreven uit Novia Scotia. Sommigen van hen vonden hun toevlucht in de bayous van Zuid-Louisiana. Die Cajun-invloed is nog steeds een groot deel van de Lafayette-cultuur, maar veel andere culturen zijn met elkaar verweven. Ze dragen allemaal bij aan de vriendelijke, gezinsgerichte, vrolijke sfeer van Lafayette en Acadiana. De beste plek om er alles over te leren is in Vermilionville, een 23 hectare groot historisch en volkspark dat de Acadische, Creoolse en Indiaanse culturen uit de periode 1765 - 1890 uitbeeldt.
https://bayouvermiliondistrict.org/vermilionville/
5) Mardi Gras: Je bent waarschijnlijk bekend met de New Orleans Mardi Gras, maar Acadiana heeft zijn eigen kijk op Mardi Gras. Lafayette heeft een kleinere (en meer gezinsgerichte) versie van de New Orleans-parades, maar in de kleinere landelijke Acadiana-steden vind je een heel andere Mardi Gras-ervaring, bekend als Courir de Mardi Gras, die draait om een gemeenschappelijke pot gumbo geserveerd op Mardi Gras-avond Geworteld in de Franse middeleeuwse geschiedenis, bestaat de Courir (of Run) uit een groep gekostumeerde en gemaskerde deelnemers, die 's ochtends (te voet, te paard of met de trailer) op pad gaan en zich een weg banen door de boerderijen op het platteland, bedelend om ingrediënten voor de gumbo. Onderweg is er muziek, zang, dans en feest. Het belangrijkste gumbo-ingrediënt, en het hoogtepunt van de hele ervaring, is de kip: de boer gooit de arme kip in de lucht, de gekostumeerde feestvierders jagen hem achterna, en er ontstaat een beetje chaos en veel hilariteit. (Als de kip intact ontsnapt, geen zorgen; het koken van de gumbo in de stad is al in volle gang.)
https://www.louisianatravel.com/articles/cajun-mardi-gras
De regionale luchthaven van Lafayette ligt op minder dan 5 mijl van ons huis. De internationale luchthaven van New Orleans ligt op ongeveer 2 uur rijden.
Het is het beste om een auto te hebben om alles te kunnen ontdekken wat Lafayette en Acadiana te bieden hebben.
Ontmoet elkaar, doe suggesties.