La comunicazione con Uli è stata fantastica, a partire dalla nostra primissima chat video. Ci ha consigliato genialmente di procurarci i biglietti per la Germania che alla fine si sono rivelati una frazione del costo dei viaggi giornalieri in metropolitana, autobus e treni regionali ovunque, e persino per arrivare a Salisburgo. Siamo rimasti in contatto con Uli durante il nostro soggiorno e ci siamo sentiti molto a nostro agio ed entusiasti di stare nel suo appartamento mentre lei e sua sorella sono venute a stare da noi. Ci siamo visti brevemente all'aeroporto mentre prendevamo lo stesso aereo con cui erano arrivati.
Durante il nostro scambio, Uli è stato molto veloce nel rispondere a qualsiasi domanda avessimo e ha sempre avuto ottime idee per noi. Abbiamo avuto la fortuna di incontrare la figlia di Uli, Chiara, ed esplorare insieme il pittoresco castello Herrenchiemsee, così come la vicina isola, gustando il miglior strudel di mele e il miglior marzapane fatto a mano che abbiamo mai provato. Chiara è stata la più dolce, proprio come sua mamma, e altrettanto disponibile.
Abbiamo avuto la possibilità di trascorrere un po' di tempo con Uli prima di tornare a casa. Abbiamo esplorato un bellissimo monastero insieme ad un birrificio adiacente e ad enormi e deliziosi pretzel. Come bonus, abbiamo anche visitato il lago e la città di Starnberg e infine abbiamo assaggiato un dolce bavarese unico di cui abbiamo sentito parlare, ma non abbiamo ancora provato (kaiserschmarrn). Il nostro ultimo giorno, Uli è stata molto gentile nel portarci alla stazione della metropolitana con la sua macchina.
Uli si è preso cura straordinaria della nostra casa. Quando siamo tornati, è quasi come se nessuno fosse rimasto qui, tranne che c'erano alcuni regali sul tavolo e un premuroso biglietto di ringraziamento.