Somos una familia formada por Sofie (M.Sc en la ciencia del suelo), Mads (ingeniero civil) y un adolescente (13) y un niño (6). Vivimos en una granja renovada que está situada justo en las afueras de la encantadora ciudad de surf de Klitmøller y el Parque Nacional más grande de Dinamarca. Nos encantan los animales y actualmente tenemos 4 vacas pequeñas que corren libremente dentro de una gran área vallada pero natural, gallinas y un gato que vive afuera y protege nuestra propiedad de serpientes y ratones. Hemos restaurado nuestra granja nosotros mismos y, por lo tanto, tenemos un profundo respeto por lo que implica mantener y respetar un hogar.