Eileen e io ci siamo collegati tramite un post su Facebook quando avevo detto che sarei andato a Belfast, NI e stavo cercando di aggiungere un altro scambio al viaggio. ha commentato Eileen, suggerendo il suo cottage a Cootehill e io l'ho contattata.
Eileen era un membro di prova a questo punto, ma si è iscritta in modo da poter finalizzare lo scambio, che alla fine si è rivelato uno scambio non sim.
Successivamente ho avuto dei problemi con le date del viaggio, ma Eileen è stata molto accomodante e disposta a cambiare le date.
La comunicazione con Eileen è stata un piacere fin dal primo messaggio. È felice e positiva e mi ha dato molti consigli e suggerimenti prima di venire a Cootehill.
Il giorno in cui siamo arrivati, lei e suo marito ci aspettavano al cottage, avevano acceso il fuoco nel fornello, il che era così adorabile.
Ci hanno anche dato una breve introduzione al cottage prima di partire per tornare a Dublino. Ci avevano lasciato così tante prelibatezze, come focaccine fatte in casa e deliziose marmellate - davvero squisite!
Ci hanno sicuramente fatto sentire i benvenuti in ogni modo possibile?
Non sono mai stato a Cootehill prima o in quella zona nonostante questa fosse la mia quinta visita in Irlanda. Cavan è sicuramente una zona collinare e abbiamo ottenuto il meglio della felicità rurale.
Ogni mattina andavo a vedere la vista dalla finestra del soggiorno perché era così bella sia che fosse soleggiata o grigia.
Il villaggio più vicino era a un paio di minuti di macchina per fare shopping e altre cose. C'è l'Errigal Country House Hotel a circa un chilometro di distanza e un giorno siamo andati lì per goderci un tè pomeridiano MOLTO delizioso (prenotare è una buona idea) e hanno anche un reparto spa, che non abbiamo avuto il tempo di controllare..
Dall'incantevole Annalee Cottage, abbiamo esplorato quanto più potevamo. Siamo andati a fare la Cuilagh Board Walk, che è stata un'esperienza fantastica. Da lì abbiamo camminato fino alla Marble Arch Cave e abbiamo fatto un giro lì prima di tornare al nostro parcheggio. Attenzione, i parcheggi lì ti faranno pagare 6 euro.
La zona di Culiagh offre molte fantastiche escursioni se ti piace la vita all'aria aperta. Roba..
Un pomeriggio siamo andati anche al Rossmore Forest Park e ci siamo goduti moltissimo i sentieri e abbiamo cercato Roddy il gigante e altre figure lungo i sentieri.
Abbiamo trascorso solo un paio di giorni a Cootehill, ma avremmo potuto facilmente trascorrere più tempo lì. Quando tornavamo a casa da una giornata fuori, ci piaceva semplicemente stare in salotto, leggere, guardare un film sull'iPad (no wi fi) o semplicemente rilassarci.
Onestamente, anche se Cootehill sembra rurale, ne vale davvero la pena e consiglio vivamente lo scambio con Eileen: abbiamo davvero apprezzato il nostro soggiorno all'Annalee Cottage.
Non vedo l'ora di dare il benvenuto a Eileen e Tom quando arriveranno in Danimarca ☺️