🇫🇷 É o Dia da Bastilha em breve! Deve experimentar alimentos para comer em Paris e onde encontrá-los

🇫🇷 Paris é conhecida não apenas por seus marcos icônicos, mas também por sua deliciosa cena 🇫🇷 gastronômica . 

De croissants recém-assados a escargot, esta cidade tem uma rica herança culinária que irá atormentar seu paladar. 

Neste artigo, exploraremos os alimentos imperdíveis em Paris e onde encontrá-los. Prepare-se para se deliciar com os sabores da França enquanto descobrimos os melhores lugares para satisfazer seus desejos em Paris. Deixe o especialista Eating Europe guiá-lo, eles sabem o que fazer na Cidade das (Des)Luzes!

Paris prospera como capital gastronômica, apresentando aos moradores e turistas uma rica herança culinária. A culinária francesa goza de fama mundial, graças ao forte foco da cidade na excelência culinária e a uma variedade de alimentos consistentemente de alta qualidade.

Numerosos restaurantes com estrelas Michelin se alinham em suas ruas animadas, oferecendo pratos tradicionais franceses meticulosamente elaborados por chefs parisienses que empregam técnicas testadas pelo tempo. As tradições culinárias locais explodem em cada mordida de ingredientes artesanais encontrados nos mercados locais em toda a cidade.

A experiência gastronômica requintada é apenas uma faceta da experiência culinária de Paris; Não negligencie as famosas confeitarias ou bistrôs pitorescos escondidos em bairros pitorescos.

Paris é mundialmente celebrada por sua herança culinária. Passeando pela cidade, você encontrará uma grande variedade de estilos de comida, desde bistrôs tradicionais até bares de vinho contemporâneos, cada um repleto de sabores e técnicas distintas da culinária francesa.

Os templos gastronômicos são nada menos que tesouros com algumas das delícias mais deliciosas que Paris tem a oferecer.

Aprofundar-se nos costumes culinários parisienses abre um mundo sedutor repleto de tradições culinárias regionais francesas. Os ingredientes usados aqui não são escolhas aleatórias, mas parte de um processo de seleção meticuloso que visa manter altos padrões de qualidade.

A diversidade geral dessa cultura alimentar é diretamente influenciada pela localização geográfica e pelo clima ideais de Paris, que favorecem o cultivo durante todo o ano. Esteja você saboreando doces de uma loja lendária ou se deliciando com cafés especiais, lembre-se de que cada mordida ecoa séculos de refinamento culinário.

Delicie-se com croissants recém-assados da Boulangerie Pâtisserie Au Petit Versailles du Marais, saboreie o escargot no L'Escargot Montorgueil e delicie seu paladar com o Coq au Vin no Le Coq Rico.

Au Petit Versailles du Marais se destaca entre as inúmeras padarias de Paris. Esta padaria premiada ganhou reputação por seus croissants excepcionais.

Turistas e moradores locais se reúnem para provar essas iguarias leves e amanteigadas, afirmando Au Petit Versailles du Marais como um destino de visita obrigatória para os amantes de pastelaria. A textura escamosa de seus croissants é uma experiência imperdível durante sua viagem a este hotspot culinário.

L'Escargot Montorgueil é um restaurante histórico em Paris especializado em servir escargot, uma iguaria tradicional francesa. Localizado em uma movimentada rua de pedestres, este estabelecimento tem encantado os clientes desde 1832.

O prato de escargot no L'Escargot Montorgueil apresenta caracóis provenientes da região da Borgonha, na França, conhecida por sua comida gourmet e gastronomia. Preparado com manteiga e molho de alho, cada mordida é recheada com sabores ricos que vão deixar você com vontade de comer mais.

Para um sabor autêntico da culinária francesa e uma verdadeira experiência gastronômica em Paris, não perca a oportunidade de experimentar o escargot no L'Escargot Montorgueil.

Experimente os ricos sabores da cozinha tradicional francesa experimentando o Coq au Vin no Le Coq Rico. Liderado pelo chef Antoine Westermann, com estrela Michelin, este renomado restaurante parisiense é especializado em pratos gourmet de aves.

Originalmente considerado comida camponesa, Coq au Vin é um prato clássico francês que apresenta frango tenro cozido em vinho tinto com cebola, cogumelos e ervas. O Le Coq Rico é conhecido por servir uma excelente versão deste prato tão apreciado, tornando-o uma visita obrigatória para quem procura um sabor autêntico da gastronomia francesa.

Localizado em Montmartre, este estabelecimento gastronômico requintado oferece uma experiência gastronômica memorável no coração de Paris.

O Chez Janou é famoso por seu delicioso ratatouille, um prato tradicional francês que você deve experimentar enquanto estiver em Paris. Este ensopado de legumes está repleto de sabores mediterrâneos e feito com ingredientes frescos como azeite, ervas e especiarias.

É uma opção vegetariana que mostra o estilo de culinária da fazenda à mesa do Chez Janou. O cardápio do restaurante inclui este clássico prato francês, altamente recomendado por Marie Phitidis e outros críticos gastronômicos.

Esteja você visitando a Disneyland Paris ou simplesmente explorando a cidade, não deixe de passar pelo Chez Janou para sua deliciosa experiência de ratatouille.

Aninhado na atmosfera encantadora da Île Saint-Louis, o Le Saint Régis é um café essencialmente parisiense que oferece uma grande variedade de pratos tradicionais franceses. Entre suas ofertas exclusivas está a Quiche Lorraine, uma torta saborosa que exemplifica perfeitamente a arte culinária francesa.

Este prato icônico, vindo da região de Lorraine, na França, apresenta um recheio cremoso de ovos, creme, queijo e banha (ou bacon), tudo envolto em uma crosta amanteigada e escamosa. No Le Saint Régis, a Quiche Lorraine é conhecida por seu delicado equilíbrio de sabores e texturas, tornando-a uma das favoritas entre os visitantes locais e internacionais.

Pratos clássicos parisienses

Quiche Lorraine no Le Saint Régis

Quiche Lorraine, uma torta saborosa vinda da região de Lorraine, na França, é um alimento básico da culinária parisiense. O Le Saint Régis, situado na atmosfera encantadora da Île Saint-Louis, é conhecido por sua excepcional Quiche Lorraine. Este prato apresenta um recheio cremoso de ovos, creme, queijo e toucinho (ou bacon), tudo envolto em uma crosta amanteigada e escamosa.

É uma delícia reconfortante e rica, perfeita para o café da manhã, brunch ou jantar leve. A combinação de sabores salgados e a textura macia da quiche a tornam uma favorita entre os moradores e visitantes internacionais.

Bœuf Bourguignon no Le Bistrot Paul Bert

Bœuf Bourguignon é um amado clássico francês que você deve saborear enquanto estiver em Paris. Este guisado saudável é originário da região da Borgonha e apresenta pedaços tenros de carne cozida lentamente em vinho tinto, acompanhados por uma mistura de cebolas, cogumelos e ervas aromáticas. Le Bistrot Paul Bert, um bistrô tradicional parisiense, é conhecido por sua deliciosa versão deste prato icônico. O processo de cozimento lento permite que os sabores se fundam e se intensifiquem, resultando em uma refeição rica e comovente.

Cassoulet em Au Pied de Cochon

Para saborear a farta e reconfortante culinária parisiense, vá até Au Pied de Cochon para o famoso Cassoulet. Este prato tradicional vem das regiões do sudoeste da França e é um ensopado farto composto de feijão branco, carne de porco, salsichas e, às vezes, confit de pato. É uma escolha rústica e satisfatória, perfeita para uma noite fria em Paris.

Bouillabaisse no Le Miramar

Le Miramar é o lugar para experimentar o Bouillabaisse, um clássico ensopado de peixe provençal com raízes em Marselha, mas amplamente apreciado em Paris. Este prato perfumado e saboroso combina uma variedade de peixes, mariscos e ervas aromáticas em um caldo com infusão de açafrão. Servido com molho rouille e pão crocante, é uma imersão deliciosa nas tradições ricas em frutos do mar do sul da França.

Pissaladière na empresa Chez L'Ami Jean

Pissaladière é um prato clássico do sul da França que encontrou um lar acolhedor em Paris. No Chez L'Ami Jean, você pode desfrutar de uma versão fantástica desta saborosa torta. Possui uma crosta dourada crocante coberta com cebolas caramelizadas, azeitonas pretas e anchovas, oferecendo um equilíbrio perfeito de sabores salgados e doces. É uma opção deliciosa para um almoço leve ou aperitivo.

Esses pratos clássicos parisienses não apenas mostram a profundidade e a diversidade da culinária francesa, mas também convidam você a explorar a rica tapeçaria de sabores que Paris tem a oferecer. De ensopados ricos a doces delicados, esses pratos icônicos são uma prova da herança culinária da cidade. Ao percorrer as charmosas ruas de Paris, não deixe de procurar esses clássicos para ter um sabor autêntico da excelência gastronômica da cidade.

Pastelaria Parisiense Clássica

1. Macarons da Ladurée: A Ladurée é uma confeitaria icônica em Paris, conhecida por seus deliciosos macarons. Esses delicados e coloridos biscoitos de merengue de amêndoa com recheios cremosos vêm em uma variedade de sabores, desde os clássicos como baunilha e chocolate até opções mais exóticas, como rosa e violeta.

2. Éclairs de L'Éclair de Génie: Para um doce com um toque especial, vá ao L'Éclair de Génie. Esta padaria oferece uma versão moderna do éclair clássico, com uma ampla variedade de sabores e coberturas exclusivas. De chocolate e café a maracujá e pistache, esses éclairs são o sonho de qualquer amante de pastelaria.

3. Tarte Tatin no Chez L'Ami Jean: Tarte Tatin é uma sobremesa francesa clássica, e o Chez L'Ami Jean serve um dos melhores de Paris. Esta torta de maçã caramelizada de cabeça para baixo é uma verdadeira delícia. As maçãs são macias, o caramelo é rico e a massa é perfeitamente escamosa.

4. Mille-Feuille no Stohrer: O mille-feuille é um doce francês clássico, e o Stohrer é o lugar para saboreá-lo em Paris. Camadas de massa folhada delicada, creme de confeiteiro e uma cobertura caramelizada brilhante criam uma sobremesa linda e deliciosa.

5. Madeleines no Blé Sucré: Comece o seu dia com um novo lote de madeleines do Blé Sucré. Esses bolos de esponja em forma de concha são perfeitamente amanteigados e levemente doces, tornando-os um acompanhamento ideal para o seu café da manhã.

6. Palmiers em Du Pain et des Idées: Du Pain et des Idées é famosa por seus palmiers, também conhecidos como orelhas de elefante. Esses pastéis caramelizados e escamosos são uma delícia com suas camadas de massa folhada amanteigada e um toque de doçura.

Queijos parisienses

1. Camembert: Nenhuma visita a Paris está completa sem experimentar o Camembert, um queijo macio, cremoso e levemente picante. Combine-o com uma baguete e algumas frutas frescas para um lanche delicioso.

2. Brie: Brie é outro queijo francês popular conhecido por sua textura cremosa e sabor suave e amanteigado. Aprecie-o com alguns biscoitos e uma taça de vinho para uma deliciosa experiência de degustação de queijos.

3. Roquefort: Se você adora queijo azul, não perca o Roquefort. É um queijo forte e picante com veios azuis distintos. Espalhe sobre um pedaço de pão crocante para um sabor único de Paris.

4. Comté: Comté é um queijo semiduro com sabor a nozes e levemente adocicado. É perfeito para um prato de queijo ou um sanduíche de queijo grelhado.

5. Pont-l'Évêque: Um queijo de leite de vaca suave e cremoso com uma casca de laranja distinta, o Pont-l'Évêque tem um sabor suave e terroso. Combina bem com uma baguete crocante ou frutas frescas.

6. Saint-Nectaire: Vindo da região de Auvergne, Saint-Nectaire é um queijo semi-macio e aromático com um interior cremoso. Tem um sabor sutil de nozes e costuma ser apreciado com uma taça de vinho tinto.

Esses doces e queijos clássicos são apenas uma pequena amostra da deliciosa comida que você pode descobrir em Paris. Ao explorar a cidade, não deixe de visitar padarias, lojas de queijos e mercados locais para saborear toda a variedade de delícias culinárias parisienses. 

Esteja você saboreando um croissant em um café charmoso ou se deliciando com um prato de queijos com vista para a Torre Eiffel, a jornada culinária em Paris é uma experiência como nenhuma outra.

Paris não é conhecida apenas por sua comida incrível, mas também por seus vibrantes eventos e festivais culinários. Um dos festivais gastronômicos mais famosos da França é o Taste of Paris. Este evento anual reúne alguns dos melhores chefs da cidade para mostrar sua culinária através da gastronomia efêmera e das delícias gastronômicas.

No Taste of Paris, os visitantes têm a oportunidade de provar porções deliciosas de comida parisiense servidas pelos próprios chefs talentosos. É uma experiência verdadeiramente imersiva que permite saborear o melhor da culinária e dos restaurantes parisienses em um só lugar.

Portanto, se você deseja se deliciar com as delícias da culinária francesa e mergulhar na cultura gastronômica de Paris, não perca esses emocionantes festivais e eventos gastronômicos!