De l’échange de maison au fût de bourbon : comment Washington DC et Sydney se sont rencontrées
Un échange de maison qui a déclenché quelque chose de plus grand
Tout a commencé avec l’idée d’un échange de maison. Honnêtement, je n’étais pas totalement convaincu au début. Mais Sabrina m’a poussé et la chance de visiter Washington DC – une destination de rêve de longue date – a scellé l’affaire.
Nous avons organisé un échange avec Troy et Toni à Mount Pleasant, une banlieue verdoyante et riche en patrimoine de DC. Tout de suite, nous avons ressenti une connexion : nos deux familles vivaient dans des maisons historiques, aimaient les quartiers animés et partageaient l’énergie cosmopolite de la vie urbaine.
Un accueil des Bourbons à Washington DC
Lorsque nous sommes arrivés, en décalage horaire après 36 heures de voyage depuis Sydney, nous avons été accueillis par une surprise. Troy, qui dirige Mount Pleasant Club Whiskey, nous avait préparé une dégustation de bourbon chez eux.
J’ai été époustouflé - je n’avais jamais goûté au bourbon aussi bon en Australie !
Enfermés, laissés entrer... et inspirés
Quelques jours plus tard, le destin a ajouté un autre rebondissement. Nous nous sommes accidentellement enfermés dehors, et le voisin de Troy et Toni - qui se trouvait être également leur partenaire commercial de bourbon - est venu nous aider. Autour des bières, nous avons commencé à parler du manque de bourbon de qualité en Australie.
« Pourquoi ne pas apporter un tonneau ici ? » a dit quelqu’un.
Ça avait l’air fou... mais c’était aussi excitant.
De l’idée à la collaboration
De retour à Sydney, nous avons fait des recherches sur ce qu’il faudrait faire pour importer du bourbon de Washington DC en Australie. Licences, approbations, logistique, nous avons dû tout apprendre. Lentement mais sûrement, l’idée a pris forme.
Ensuite est venu le nom. En discutant avec Troy, nous avons remarqué les similitudes entre Mount Pleasant et Hurlstone Park - les deux avaient une atmosphère de village, un esprit communautaire et des rues verdoyantes. Étant donné que Troy consacre généralement chaque baril à une rue locale, nous avons décidé d’en dédier un à Hurlstone Park à la place.
Nous avons trouvé l’œuvre d’art parfaite d’un artiste australo-ukrainien local et l’avons liée à l’histoire de Fernhill Station, le nom d’origine de Hurlstone Park. C’est ainsi qu’est né le Fernhill Station Single Cask Bourbon.
La boucle est bouclée : de DC à Sydney
Près de deux ans plus tard, Troy et Toni sont venus à Sydney. Ils nous ont rejoints pour le lancement officiel australien de Fernhill Station Bourbon dans mon bar, HP Bowlo, en juillet 2025. J’ai eu l’impression que la boucle était bouclée : ce qui a commencé comme un simple échange de maison entre Washington DC et Sydney s’est transformé en une histoire d’amitié, de confiance et de communauté.
Le pouvoir People Like Us
Ce projet n’aurait jamais vu le jour sans People Like Us Home Exchange. Ce qui a commencé par un échange de maisons est devenu une aventure de connexion, de culture et de collaboration à travers les continents.
Merci à Drew, Kathy et à la communauté PLU d’avoir rendu possibles des histoires comme celle-ci. C’est la preuve que l’échange de maison est bien plus qu’une question de voyage - c’est une question d’amitié, de confiance et d’opportunités inattendues.
People Like Us est la communauté d'échange de maisons la plus fiable au monde. Nous croyons au partage, à la confiance, à la générosité, au respect, à la communication, à l'égalité, à la coopération, à l'honnêteté, à l'hospitalité, à l'amitié, à la flexibilité et à l'aventure. Nous sommes fiers de nos maisons et nous nous soucions de l'environnement dans lequel nous vivons: notre village, notre ville, notre pays et notre planète. Nous nous soucions de l'éthique de l'échange de maison et nous le faisons parce que nous aimons l'expérience et les amitiés qu'elle génère.
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